Nourrir le monde, éliminer la faim
16 Novembre 2009
La production alimentaire doit augmenter d'environ 70 pour cent dans les 40 ans à venir
Selon les estimations, la population mondiale devrait atteindre 9,1 milliards d'habitants au milieu du siècle actuel, soit une augmentation de 34 pour cent par rapport à aujourd'hui. La plus grande partie de cet accroissement se produira dans les pays en voie de développement. Près de 70 pour cent de la population mondiale sera urbaine (par rapport à 49 pour cent aujourd'hui). Les niveaux des revenus seront démultipliés par rapport à ce qu'ils sont aujourd'hui. Afin de nourrir cette population plus importante, plus urbaine et en moyenne plus riche, la production alimentaire (sans compter les produits alimentaires utilisés pour la fabrication de biocarburants liquides) doit augmenter d'environ 70 pour cent.
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