Alimentation & Agriculture

Alimentation durable et éducation responsable : des références

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À l’occasion de la journée de l’enseignement agricole sur le salon international de l’agriculture (SIA) le 24 février 2015, Najat Vallaud-Belkacem, ministre de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, et Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Porte-parole du Gouvernement, ont réaffirmé l’importance de l’éducation à l’alimentation des jeunes.

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Une politique de l’alimentation recentrée dans ses objectifs : de la LAAAF au Code de l'Education

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"L'Etat veille, notamment par la mise en œuvre de ses missions régaliennes, à la sécurité sanitaire de l'alimentation.
« Le programme national pour l'alimentation détermine les objectifs de la politique de l'alimentation mentionnée au 1° du I du présent article, en prenant en compte notamment la justice sociale, l'éducation alimentaire de la jeunesse et la lutte contre le gaspillage alimentaire (Article 1, III de la LAAAFF)."
Le Code de l'Education, en est modifié avec l'insertion d'uen section 9 bis la section 9 du chapitre II du titre Ier du livre III de la deuxième partie :

Section 9 bis
« L'éducation à l'alimentation
« Art. L. 312-17-3. - Une information et une éducation à l'alimentation, cohérentes avec les orientations du programme national relatif à la nutrition et à la santé mentionné à l'article L. 3231-1 du code de la santé publique et du programme national pour l'alimentation mentionné à l'article L. 1 du code rural et de la pêche maritime, sont dispensées dans les écoles, dans le cadre des enseignements ou du projet éducatif territorial mentionné à l'article L. 551-1 du présent code. »

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Agro écologie et développement durable : autour de la loi LAAAF

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Avec la loi pour l’avenir de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt, il s’agit de «faire de l’agro-écologie une force pour la France», impératif en bonne place dès le premier article de cette loi (voir ici).

Le CIRAD, sur son site dédié, la présente ainsi [texte complet en ligne]:

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