« Santé, alimentation et développement durable »


Comment rendre les élèves conscients des enjeux de santé et les rendre acteurs de leur propre devenir par des comportements responsables ? Quelles mises en œuvre possibles dans les établissements scolaires ? Des équipes témoignent aux côtés des partenaires impliqués.

Cette journée, qui s'est déroulée le 21 novembre 2013 au Canopé académie d'Amiens - pôle national de compétence EDD du réseau SCEREN, a été organisée en partenariat avec le Conseil régional de Picardie, le rectorat de l’académie d’Amiens, la MGEN Picardie, la Mutualité Française Picardie, l’IREPS Picardie. Cette journée, ainsi que les vidéos produites, ont reçu le soutien de la Région Picardie.

 

 

Introduction et présentation de la journée

f sirelFrançois Sirel, directeur de Canopé académie d'Amiens

vlcsnap-2014-01-20-11h15m59s45Thouraya Abdellatif, IA - IPR de Physique Chime, correspondante académique EDD

vlcsnap-2014-01-20-11h15m27s209Pierre Sachsé, directeur du département environnement, Région Picardie

Etat des lieux et les enjeux de la santé autour de l’alimentation :

vlcsnap-2014-01-20-11h24m56s154Conférence de Philippe Lorenzo, directeur de l’IREPS de Picardie, directeur-adjoint de l’OR2S.

 

Témoignages d'établissements picards sur les actions menées en partenariat

Le collège Les Coudriers, Villers Bocage - 80
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Présentation en séance pleinière
Le collège Villard de Honnecourt, Fresnoy-Le-Grand - 02
 vlcsnap-2014-01-20-11h25m28s135
  Présentation en séance pleinière
 Francis Chevalier, principal, présente le projet de l'établissementvlcsnap-2014-01-20-11h14m15s230
 Marion Szvlcsnap-2014-01-20-11h14m40s41alewski présente le projet "Santé"
  Le lycée professionnel Jules Verne, Grandvilliers - 60
 vlcsnap-2014-01-20-11h25m47s27
  Présentation en séance pleinière
   vlcsnap-2014-01-20-11h23m28s169
   Nadine Lecocq, proviseur, présente le projet du lycée
   Le lycée professionnel agricole d’Aumont, Coucy la ville -02
   vlcsnap-2014-01-20-11h16m45s20
   Présentation en séance pleinière
   vlcsnap-2014-01-20-11h22m28s24
   Sophie Vasseur Geneste présente le projet du lycée agricole

 
Travail en ateliers sur la mise en œuvre de projets éducatifs en établissements :
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Éduquer à l’alimentation : la place des disciplines (parcours collège)
Animation : Frédéric Delavière, professeur de sciences de la vie de la Terre

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Éduquer à l’alimentation : la place des disciplines (parcours lycée)
Animation : Gaelle Daouk, professeure en biotechnologies santé-environnement

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 Équilibre alimentaire et santé
Animation :Etudiantes BTS

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Gestion des flux alimentaires (cycles courts, produits bio, déchets)
Animation : Philippe Bonbled, Chef du service régional de l’alimentation, DRAAF Picardie

>vlcsnap-2014-01-20-11h20m23s157 

Monter un projet Jeunes au sein de l’établissement
Animation : Doris-Rose Kangne, Ireps Picardie

 


Dispositifs d'appui

Dispositifs d'aide aux projets en établissements scolaires, proposés par les partenaires locaux :

- Conseil Régional de Picardie
- Mutualité Française de Picardie
- IREPS : Dispositif ecole21, dispositif Plaisir à la cantine
- Dispositifs proposés dans le cadre de la de convention du rectorat, de la Direction Régionale de l'Alimentation,de l'Agriculture et de la Forêt
de Picardie et de l'Agence Régionale pour la Santé Picardie


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